
우슬뿌리(牛膝根)는 오랜 역사를 가진 전통 약용 식물로, 주로 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자생한다. "우슬"이라는 이름은 소의 무릎을 닮았다 하여 붙여졌으며, 실제로 우슬뿌리는 길고 곧으며 약간 구부러진 모양을 가지고 있다. 겉은 갈색이고 속은 흰색을 띄며, 맛은 약간 씁쓸하면서도 독특한 향을 지닌다. 우슬뿌리는 다수의 유효 성분을 포함하고 있다. 특히 사포닌, 스테로이드, 알칼로이드, 플라보노이드, 탄닌 등의 다양한 화합물을 함유하고 있다. 이들 성분은 각각의 기능을 통해 우슬뿌리가 갖는 다양한 건강 효능을 발휘하게 한다. 사포닌과 스테로이드는 항염 작용과 면역력 강화에 도움을 주며, 플라보노이드는 강력한 항산화 작용을 통해 세포의 노화를 방지하고 전반적인 건강을 유지하는 데 기여한다. 우슬..
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2024. 5. 26. 10:27
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